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Food

お食事会 - イタリアン編 : コメント +  

2016-03-05
America/Los Angeles



いつものテニスのお仲間たちと、再び お食事会。
今日は、ハリウッドにある イタリアンレストラン、Cecconi's へ。





L.A. のダウンタウンを 通り過ぎ、
渋滞に混じって ドライブすること 1時間半。
まさに、田舎から上京するって心境です。 (^^;





今回ももちろん、世界を食べ歩く S 氏ご推薦のお店。
よく見ていないと 見過ごしてしまいそうな、一見 地味な外観。
entrance も 品の良い 小さなドアです。

しかし、一歩入ると そこは別世界、というか、白人一色!? (^◇^;)
場所柄、モデルの卵とか、無名の俳優とか、
そういう人たちが 結構来るのだそう。
だから皆、美しく可愛い人ばかり。 w(°ё°)w
いやいや、同性ながら 目の保養になりました ♡

お料理も全て、本当においしかったです。
最初から最後まで、心から 楽しい時間を過ごしました ♡

今あるこの幸せに 感謝します。




+

お食事会 - 韓国編 : コメント +  

2016-02-13
America/Los Angeles



いつものテニスのお仲間たちと、食事に行ってきました。
今回は、韓国編。 焼肉です。

韓国人が多く住む Buena Park にある、『 Eight 』 というレストラン。
そう、8 はち。
なんで 8 ? と思っていましたが、その理由がわかりました。



8 種類の味付けがされた お肉が出てくるからです。 (^.^)
お店の おススメメニュー。
スープも お出汁が利いていて、
柔らかいお肉といい、お鍋といい、とてもおいしかったです ♡



今回も、世界二百か国以上を 食べ歩いていらっしゃる S 氏に 連れて行って頂きました。
アメリカにいながら、本格的なその国のお料理を頂ける 幸せ ♡
S 氏の おかげです。

いつもの楽しいお仲間たちと、
いつもながら おいしい楽しいひと時を 過ごしてきました。 (*^-^*)


+

QUINOA のサラダ : コメント +  

2016-01-13
America/Los Angeles



最近、スーパーフードとして注目されている QUINOA ですが、
Mkさん滞在中に recipe を教えて頂き、ハマってしまいました。

栄養価も高く、作り方も簡単 ♡
今夜も QUINOA サラダ。 (^~;^)



明日は 会社の歓送迎会で、イサオは 夕食がいらないと。
たっぷり作り、明日も QUINOA ♡
食べ過ぎて、嫌いにならないようにしないとね。 (^^;




+

アメリカン ブレックファスト : コメント +  

2016-01-09
America/Los Angeles



月曜日から Mk さんが遊びに来られて 今日まで過ごし、
先ほど、空港に送ってきました。

SFO 時代に テニスで知り合りあい、
人としても尊敬している、大切な友人です。

ご主人のお仕事の関係で SFO から 他州に引っ越されましたが、
数年後には ここで ご近所さんになる予定。
今からその日を 楽しみにしているんです。 p(*^-^*)q

今週は、ここには珍し く連日 雨のお天気で、
おしゃべりしながら ダラダラと過ごした日々…。
でも テニスを予定していた1日が 見事に晴れてくれ、楽しむことが 出来ました。

そして 滞在最終日の今日は、
朝食を Original Pancake House に 行ってきました。



卵をたっぷり使った オムレツに、
ここの specialty である Duch Baby と、Blueberry Pancake を 3 人でシェアしました。
カロリーが怖いところですが、たまには こんなアメリカンな朝食も いいですね ♡





** The Original Pancake House ** 日本
 


+

お食事会 - タイ 編 : コメント +  

2015-12-05
America/Los Angeles



いつもの テニスのお仲間たちと、
お食事会に 行ってきました。

世界を食べ歩いていらっしゃる S 氏が 今回選んでくださったのは、タイ。
メニューもすべて S 氏におまかせです。
まずは タイビールのシンハーで乾杯。



そして 出てきた料理は、
私たちが選ぶような オーソドックスなものではなく、
今まで知らなかったものばかり。
辛いタイ料理には キャベツが合うことも、初めて知りました。







FOOD 関連の新聞でも 多く紹介されているレストラン、Renu Nakorn。
店内もキレイで、対応もとても親切でした。



全てが美味しく、また行きたいです。
今日も楽しいお仲間たちと、よい時間を過ごしてきました。 (*^-^*)



Renu Nakorn
13019 Rosecrans Ave., Ste 105
Norwalk, CA 90650
(562) 921-2124


+

お食事会 - レバノン編 : コメント +  

2015-09-24
America/Los Angeles



テニスのお仲間の一人に
世界中を食べ歩いている方がいらっしゃって、
そのS氏が時々、世界のお食事会を 企画してくださいます。
今日は、レバノン料理を食べに行ってきました。



戦争の国? それしかイメージがありませんでしたが、
以前はとても美しい国で、中近東では 最もお料理がおいしいとのこと。
特に 野菜の前菜が豊富で、レバノンワインと楽しむのが いいらしい。





ヨーグルトが使われた前菜に 豆料理、
メインはケバブ、食後のアラビアンコーヒーとデザート…。
どれもこれもおいしくて、日本人の口にもとても合う レバノン料理です。

今回もですが、食べることに忙しく 写真を撮るのをすっかり忘れ、
S氏の企画するお食事会は、いつも途中から写真がありません。 (^^;
今日は仕事で イサオが参加できなかったので、
近いうち また二人で行こうと思っています。
そのときは しっかり写真を撮ることも忘れずに!

今は訪れることの出来ない国ですが、
アメリカにいながらにして レバノンを少し 知ることが出来ました。
いつの日かまた 平和な国に戻りますように。
行ってみたくなりました。



** Zena's Lebanese Cuisine **

2094 N. Tustin St.
Orange, CA 92865

714-279-9511


+

ゴージャスランチ ♪ : コメント +  

2015-07-17
America/Los Angeles



テニス仲間と、昼から ステーキを食べに行ってきました。 (* ̄~; ̄*)





ステーキの評判が高い、Summit House
結婚式にも使われるだけあって、高台の とてもナイスなロケーションにあります。
英国風のステーキレストランなので、
レンガ造りの entrance に、内装もとても上品 ♡



一番小さな English Cut を注文し、焼き方は medium rare に。
ヨークシャープディング、クリームコーン、クリームスピナッチが付いて、
運ばれてくると ソースをかけてくれました。
おいしかったぁ~ ♡



ビールを飲みながら 美味しいステーキを味わい、テニス談議に花を咲かせ…。
身も心も ゴージャスなひと時を過ごしてきました。 (*^-^*)


+

American Recipe by Ap 2  

2015-03-26
America/Los Angeles



明日は、USTA ( United States Tennis Association ) リーグの 今期最終戦。
試合後、チームメイトのお家で pot-luck party があります。
Bean Salad を作りました。



昔、Ap から教えて頂いたレシピ。
簡単で作り置きできて、すごく便利で美味しい ♡

もちろん、普段の食事にも登場します。
グリーンサラダに添えて ♪
recipe、ご紹介しますね。



☆ Bean Salad by Ap ☆

・ みじん切りした小さめの赤玉ねぎ 1個
・ みじん切りした小さめの赤ピーマン 1個
・ 干しブドウ 1/2 cup
・ ヒヨコマメ 15 oz. 1 缶(汁を捨てて軽くすすぐ)
・ 黒豆 15 oz. 1 缶(汁を捨てて軽くすすぐ) 
・ オリーブオイル 大匙 2
・ お酢 1/4 cup
・ 砂糖 小匙 2
・ 塩、こしょう 適量
・ みじん切りしたパセリ 適量

1. 大きめのボールに全部を混ぜ合わせて、冷蔵庫で一晩置く。
2. 溜まった汁を捨て、サーブする1時間前に 冷蔵庫から出しておく。

以上。
超簡単でしょ? お豆が好きなら、ぜひ作ってみてくださいね ♪





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年頭に掲げた今年の抱負の1つに、
- アメリカのレシピで 料理を作る -
があります。

せっかくアメリカに住んでるんだからさ、
少しは和食から離れなさいよ!と、自分自身に言い聞かせました。

英語のレシピを読むのが面倒で、
つい いつもの慣れたメニューを繰り返し作っていますが、
せめて月に1日は、英語を読んで挑戦してみようと思います!
たった1日だけかい?と ツッコまれそうですが…。 ( ̄ー ̄;)


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peach の季節 : コメント +  

2014-09-13
America/Los Angeles



今朝、久しぶりに farmers market に行ってきました。
毎週土曜日に モールの駐車場でやっていて、
organic や旬の野菜や果物を求めて、たくさんの人で賑わっています。



今は桃の季節なんですね。
ありとあらゆるおいしそうな桃が たくさん並んでいました。
すももも ももも もものうち。 すももも たくさん。 (*^-^*)





桃はもちろん、野菜と おつまみ用に手作りディップを買ってきました。
食材の買い物は おとなしく一緒についてきてくれるオットです。
久しぶりの 楽しいお買い物でした ♪



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baby quilt のブロック。
シンプルで超簡単。 これを 25 blocks 作って縫い合わせるだけ。 
これなら Eも 縫えると信じて。 (-人-;)

シンプルなデザインだけに、布選びが key になります。
布柄と色で遊ぶ baby quilt です♪


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お食事会 ー 中国編 : コメント +  

2014-08-03
America/Los Angeles



テニス仲間のMr.S イチオシの、
本格北京ダックを食べに行ってきました。 (*^-^*)





毎週日曜のテニスの帰り、お仲間たちとそのままランチに流れ込みます。
先日、北京ダックの話題になり、
グルメ評論家?でおられる S氏が さっそく企画してくださいました。

本職を他にお持ちながら、世界を旅されてその国の食文化を研究、楽しまれているお方です。
訪れた国は200か国以上とか!? \(◎o◎)/!
そんな S氏のイチオシなんだから、間違いない! 間違いなかった!!





「ここは中国??」 と錯覚してしまうほど、漢字ばかりの中華な町にあるレストラン。
青島ビールに始まり、紹興酒へ移りながら、
絶品北京ダックを堪能してきました。

Tasty Duck (金鴨子餐廳)
1039 E Valley Blvd,. San Gabriel, CA 91776



P.S. おいしさのあまりひたすら食べ、写真を撮るのをすっかり忘れました。
始めの頃に撮った たった2枚の写真も、早く食べたくてブレてるし…。 (^^;


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